আরও পণ্য
খবর
পণ্য
বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য
যোগাযোগের ঠিকানা
গুদামে প্রবেশের আগে সয়াবিন খাবারের মান কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন: মিলডিউ প্রতিরোধকে শক্তিশালী করার জন্য বৈজ্ঞানিক প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ
15-08-2025
একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য কাঁচামাল হিসেবে, সয়াবিন খাবারের গুণমান এবং সুরক্ষা সরাসরি পশুপালন শিল্প শৃঙ্খলের স্থিতিশীলতার সাথে সম্পর্কিত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গুদামে প্রবেশের আগে মান নিয়ন্ত্রণের ত্রুটির কারণে সয়াবিন খাবারে ছত্রাকের উপস্থিতি কেবল উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক ক্ষতিই করেনি বরং খাদ্য সুরক্ষার জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকিও তৈরি করেছে। লিয়াওনিং কিউশি সিলো ইকুইপমেন্ট ইঞ্জিনিয়ারিং কোং লিমিটেড, শিল্প অনুশীলনকে একত্রিত করে, সয়াবিন খাবারের ছত্রাকের কারণগুলির একটি গভীর বিশ্লেষণ পরিচালনা করে এবং বৈজ্ঞানিক প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সমাধানের প্রস্তাব করে, সয়াবিন খাবারের নিরাপদ সংরক্ষণের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে।
১. কাঁচামালের গুণমানের সহজাত ঘাটতি
বৃষ্টির সময় কৃষকরা সয়াবিন সংগ্রহ করলে অতিরিক্ত আর্দ্রতা (১৩% এর বেশি) দেখা দেয়। যান্ত্রিকভাবে ফসল সংগ্রহ এবং পরিবহনের ফলে সয়াবিনের বীজের ক্ষতি হয়, অন্যদিকে গুদামে প্রবেশের আগে কাঁচা সয়াবিনে অতিরিক্ত অমেধ্য (যেমন পলি এবং উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ) পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পরিবেশ তৈরি করে। অ্যাসপারগিলাস ফ্লেভাস এবং অন্যান্য ছাঁচ। খাদ্য প্রতিষ্ঠানের বার্ষিক তথ্য অনুসারে, যখন কাঁচা সয়াবিনে অমেধ্যের মাত্রা 3% ছাড়িয়ে যায়, তখন সয়াবিন মিল মিলডিউ হওয়ার ঝুঁকি 40% বৃদ্ধি পায়। সঠিক নিয়ন্ত্রণ ছাড়া, এটি সহজেই আফলাটক্সিনকে নিরাপদ সীমা অতিক্রম করতে পারে।
2. প্রক্রিয়াকরণে স্পষ্ট ফাঁক
শিল্প পর্যবেক্ষণ প্রতিবেদনগুলি দেখায় যে বেশিরভাগ প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগে অপর্যাপ্ত শুকানোর প্রক্রিয়া রয়েছে, কিছু প্রস্তুত সয়াবিন খাবারের পণ্যগুলিতে অবশিষ্ট আর্দ্রতা ১৩.৫% পৌঁছেছে। আরও গুরুতরভাবে, এলোমেলো সরঞ্জাম পরিষ্কারের পরীক্ষায় ব্যর্থতার হার ১৮% পর্যন্ত বেশি, এবং রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া যেমন অ্যাসপারগিলাস ফ্লেভাস প্রেস এবং পরিবহন পাইপলাইনে প্রায়শই সনাক্ত করা হয়। উল্লেখযোগ্যভাবে, 2 মিমি থেকে কম কণার আকারের মিহি গুঁড়ো করা সয়াবিন মিল জমাট বাঁধতে থাকে এবং এর স্থানীয় জলীয় কার্যকলাপ (ওহ) স্বাভাবিক পণ্যের তুলনায় 0.85—40% বেশি হতে পারে—যার ফলে মিলডিউ হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
৩. স্টোরেজ এবং পরিবহন ব্যবস্থাপনায় অস্বাভাবিকতা
গুদামে প্রবেশের আগে অনুপযুক্ত পরিচালনার ফলে ছত্রাকজনিত ক্ষতির আশঙ্কা থাকে। কাঁচামাল গ্রহণের সময়, ঘরের তাপমাত্রার ৫° সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রা সহ যেকোনো ব্যাচকে অস্বাভাবিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং খালাসের আগে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে হবে। যদি তাপমাত্রা ৪০° সেলসিয়াসের বেশি হয়, তাহলে ব্যাচটি বাতিল করা যেতে পারে, কারণ উচ্চ-তাপমাত্রার কাঁচামাল ছত্রাকের ঝুঁকি বহন করে এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে ওজন হ্রাস পাবে। সাম্প্রতিক স্টোরেজ ডেটা ইঙ্গিত দেয় যে যখন পরিবেশের তাপমাত্রা ২৫° সেলসিয়াসের বেশি হয় এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা ৭০% ছাড়িয়ে যায়, তখন সয়াবিন মিলের ছত্রাকের হার দ্রুত বৃদ্ধি পায়। মাঠ পর্যায়ের গবেষণায় দেখা গেছে:
৪ মিটারের বেশি উচ্চতার মজুদ এলাকায়, নীচের অংশে মৃদুতার হার ৩০% ছাড়িয়ে যায়।
পরিবহনের সময় প্যাকেজিং সিলিংয়ের দুর্বলতার কারণে আর্দ্রতা-সম্পর্কিত সমস্যাগুলি ২২% সমস্যার জন্য দায়ী।
গ্রীষ্মকালীন পরিবহনের সময় যানবাহনের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণে দেখা যায় যে, যেসব ব্যাচ ৪৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৬ ঘন্টা ধরে রাখা হয়, গুদামে প্রবেশের ৭২ ঘন্টার মধ্যে মৃদুতা ১৫ শতাংশ বৃদ্ধি পায়।
সরবরাহকারীদের দ্বারা সংরক্ষণের সময় কাঁচামালের দুর্বল ব্যবস্থাপনা—যেমন বিলম্বিত বায়ুচলাচল এবং তাপ অপসারণ—এর ফলে শস্যের তাপমাত্রা অতিরিক্ত বা এমনকি আর্দ্র তাপ থেকে ঘনীভূত হয়। এর ফলে সয়াবিন খাবার বা অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত কাঁচামাল অতিরিক্ত গরম হয়, যার ফলে বার্ষিক ১০০ মিলিয়ন ইউয়ানের বেশি মিলডিউ থেকে সরাসরি অর্থনৈতিক ক্ষতি হয়। শিল্পকে কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণ জোরদার করে, প্রযুক্তি আপগ্রেড করে এবং একটি পূর্ণ-প্রক্রিয়া প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠার জন্য বুদ্ধিমান স্টোরেজ গ্রহণ করে এই সমস্যা সমাধান করতে হবে।
উপসংহার
সয়াবিন খাবারের মিলডিউ কাঁচামালের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, সংরক্ষণ এবং পরিবহন পরিস্থিতি সহ একাধিক কারণের ফলাফল। কেবলমাত্র মানসম্মত ব্যবস্থাপনা এবং উন্নত পূর্ণ-প্রক্রিয়া ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণের কঠোরভাবে মেনে চলার মাধ্যমেই আমরা কার্যকরভাবে ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে পারি এবং সম্পর্কিত অর্থনৈতিক ক্ষতি এড়াতে পারি। শস্য সংরক্ষণ সরঞ্জাম সরবরাহকারী হিসাবে, লিয়াওনিং কিউশি বুদ্ধিমান পর্যবেক্ষণ প্রযুক্তির প্রয়োগ সহ অসংখ্য ফিড উদ্যোগকে বিশেষ সমাধান প্রদান করেছে। আমরা স্টোরেজ ব্যবস্থাপনার পরিমার্জন এবং ডিজিটালাইজেশন, ক্রমাগত উন্নত শিল্প মান এবং সয়াবিন খাবারের স্টোরেজ সুরক্ষা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করার জন্য উন্নত প্রযুক্তি জনপ্রিয় করেছি, যা উদ্যোগগুলিকে অনুসরণ নিরাপত্তা.ddddhh এর লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করে।
সয়াবিন খাবার সংরক্ষণের নিরাপত্তা সমাধান সম্পর্কে জানতে, কোম্পানির অফিসিয়াল ওয়েবসাইটটি দেখুন: www.কিউসসিলো.com এর বিবরণ অথবা পেশাদার সহায়তার জন্য অ্যালেক্স@কিউসসিলো.com এর বিবরণ এ টেকনিক্যাল টিমের সাথে যোগাযোগ করুন।
সর্বশেষ দাম পান? আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রতিক্রিয়া জানাব (12 ঘন্টার মধ্যে)