অস্থির দাম এবং নীতিগত পরিবর্তন শস্য বাজারকে নতুন রূপ দেয়
বিশ্ব - ২০২৬ সালের জানুয়ারী মাসের প্রথম সপ্তাহে আন্তর্জাতিক শস্য বাজারে অস্থির মূল্যের ওঠানামা এবং উল্লেখযোগ্য নীতিগত সমন্বয় দেখা গেছে, যার মূল কারণ প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে রেকর্ড ফসলের প্রত্যাশা, বাণিজ্য নীতির পরিবর্তন এবং বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে ধীরে ধীরে উন্নতি। এই উন্নয়নগুলি বিশ্বব্যাপী শস্য বাজারকে পুনর্গঠন করছে, যা শস্য বাজারকে বিশ্বব্যাপী কৃষি ও বাণিজ্য খাতের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করছে। শস্য উৎপাদন বৃদ্ধির সাথে সাথে, শস্য বাজারকে স্থিতিশীল করার জন্য উচ্চমানের সংরক্ষণ এবং দক্ষ সরবরাহের প্রয়োজনীয়তা ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে, যা শস্য বাজারে পরিবর্তনগুলি পর্যবেক্ষণের গুরুত্বকে আরও তুলে ধরে।
বিশ্ব শস্য বাজারের একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যারোমিটার, শিকাগো বোর্ড অফ ট্রেড (সিবিওটি) -এ শস্যের ফিউচারের দাম বছরের শুরু থেকেই ওঠানামা করেছে - যা শস্য বাজারের অন্তর্নিহিত অস্থিরতা প্রতিফলিত করে। ২রা জানুয়ারী, ভুট্টা, গম এবং সয়াবিনের ফিউচার সবই নিম্নমুখীভাবে বন্ধ হয়েছে, সবচেয়ে সক্রিয় মার্চের ভুট্টার চুক্তি 0.62% কমে প্রতি বুশেল $4.38 এবং মার্চের সয়াবিনের চুক্তি 0.17% কমে প্রতি বুশেল $10.46 এ দাঁড়িয়েছে।
৫ জানুয়ারীতে সংক্ষিপ্ত উত্থানের পর, যেখানে চীনাভাবে মার্কিন সয়াবিন ক্রয়ের ফলে ভুট্টার ফিউচার ১.৬% এবং সয়াবিনের ফিউচার ১.৫৫% বৃদ্ধি পেয়েছিল, ৬ জানুয়ারী দাম আবার নিম্নমুখী প্রবণতা শুরু করে, যা শস্য বাজারের অস্থির ধরণকে অব্যাহত রাখে। বিশ্লেষকরা শস্য বাজারে অস্থিরতার জন্য বছর-শুরু তহবিল বিক্রয়, প্রচুর বিশ্বব্যাপী সরবরাহের প্রত্যাশা এবং ১২ জানুয়ারী মার্কিন কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) মূল সরবরাহ ও চাহিদা প্রতিবেদনের আগে প্রাক-প্রতিবেদন অবস্থান সমন্বয়কে দায়ী করেছেন - একটি প্রতিবেদন যা শস্য বাজারের স্বল্পমেয়াদী প্রবণতা পরিচালনা করার জন্য ব্যাপকভাবে প্রত্যাশিত।
প্রধান শস্য উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলি থেকে প্রচুর সরবরাহের প্রত্যাশা বিশ্ব শস্য বাজারে উল্লেখযোগ্য নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করছে। ব্রাজিল ১৮০ মিলিয়ন টনেরও বেশি রেকর্ড সয়াবিন ফসল সংগ্রহের পথে রয়েছে, আগামী ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটা শুরু হবে - যা ইতিমধ্যেই শস্য বাজারে মনোভাবকে দুর্বল করে দিয়েছে। তবে, রেকর্ড ফসল উল্লেখযোগ্য লজিস্টিক চ্যালেঞ্জের সৃষ্টি করেছে, কারণ ঘনীভূত ফসল কাটা এবং রপ্তানি চাহিদা ব্রাজিলের রপ্তানি করিডোরে পরিবহন যানবাহনের জন্য একটি যুদ্ধের দিকে পরিচালিত করেছে, যা মালবাহী খরচ বাড়িয়েছে এবং শস্য বাজারে নতুন অনিশ্চয়তা যুক্ত করেছে। ইতিমধ্যে, বিশ্বব্যাপী গম রপ্তানিকারকরা ২০২৫/২৬ মৌসুমে ১.১ বিলিয়ন বুশেল উৎপাদন বৃদ্ধি করার পূর্বাভাস দিয়েছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং আর্জেন্টিনাও রেকর্ড ভুট্টার ফলন অর্জনের আশা করছে, যা শস্য বাজারের উপর আরও প্রভাব ফেলবে। বিশ্বের শীর্ষ গম রপ্তানিকারক রাশিয়া, প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সাথে আন্তর্জাতিক শস্য বাজারে আধিপত্য বজায় রেখেছে, পরামর্শদাতাদের অনুমান অনুসারে ডিসেম্বরে তাদের গম রপ্তানি ঐতিহাসিক উচ্চতার কাছাকাছি ছিল - যা বিশ্ব শস্য বাজারে তার প্রভাবকে শক্তিশালী করছে।
শস্য বাজারের গতিপথ পরিবর্তনের প্রধান চালিকাশক্তি হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য নীতিগত পরিবর্তনগুলি আবির্ভূত হয়েছে। রাশিয়ান সরকার ১৫ ফেব্রুয়ারি থেকে ৩০ জুন পর্যন্ত ইউরেশিয়ান অর্থনৈতিক ইউনিয়নের (ইএইইউ) বাইরে গম, বার্লি এবং ভুট্টা রপ্তানির ক্ষেত্রে ২০২৬ সালের জন্য ২০ মিলিয়ন টন শস্য রপ্তানি কোটা ঘোষণা করেছে। এই নীতির লক্ষ্য হল অভ্যন্তরীণ বাজার সরবরাহ এবং আন্তর্জাতিক রপ্তানির ভারসাম্য বজায় রাখা এবং বিশ্বব্যাপী শস্য বাজারে এর প্রত্যক্ষ এবং সুদূরপ্রসারী প্রভাব পড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়, ইন্দোনেশিয়া আনুষ্ঠানিকভাবে নিশ্চিত করেছে যে তারা ২০২৬ সালে সমস্ত চাল আমদানি বন্ধ করবে, যার মধ্যে ব্যবহার এবং শিল্প-ব্যবহারের চাল উভয়ই অন্তর্ভুক্ত থাকবে। ২০২৫ সালে দেশীয় চাল উৎপাদন ১৩.৫৪% বৃদ্ধি পেয়ে ৩৪.৭৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে। এই সিদ্ধান্ত আঞ্চলিক শস্য বাজারকে নতুন আকার দেবে, কারণ ইন্দোনেশিয়া পূর্বে একটি প্রধান চাল আমদানিকারক ছিল এবং আমদানি বাজার থেকে তাদের প্রত্যাহার এশিয়ান শস্য বাজারে সরবরাহ-চাহিদার গতিশীলতাকে পরিবর্তন করবে।
উপরন্তু, মার্কিন বাণিজ্য বিভাগের ইতালীয় পাস্তা পণ্যের উপর অ্যান্টি-ডাম্পিং শুল্ক হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার সাম্প্রতিক সিদ্ধান্ত বিশ্বব্যাপী গম বাণিজ্যের গতিশীলতার উপর প্রভাব ফেলবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার ফলে পরোক্ষভাবে শস্য বাজারের গম অংশকে প্রভাবিত করবে।
বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলের উন্নতি শস্য বাণিজ্যে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় স্বস্তি প্রদান করছে এবং শস্য বাজারে স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি করছে। ফরাসি শিপিং জায়ান্ট সিএমএ সিজিএম ঘোষণা করেছে যে তারা ১৫ জানুয়ারী থেকে সুয়েজ খাল হয়ে লোহিত সাগরের মধ্য দিয়ে তাদের ইন্ডামেক্স রুট পুনরায় চালু করবে, যা সমুদ্রযাত্রার সময় ১৪ দিন কমিয়ে দেবে এবং পরিবহন খরচ কমিয়ে দেবে - যা বিশ্বব্যাপী শস্য বাজারের দক্ষ পরিচালনার জন্য একটি ইতিবাচক অগ্রগতি। মারস্ক এবং হাপাগ-লয়েড সহ প্রধান শিপিং লাইনগুলিও লোহিত সাগরে ফিরে যাওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছে, যা এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং মার্কিন পূর্ব উপকূলের মধ্যে শস্য সরবরাহের জন্য সরবরাহের বাধা দূর করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা শস্য বাজারের তরলতা আরও বাড়িয়ে তুলবে। লোহিত সাগর রুটের জন্য যুদ্ধ ঝুঁকি সারচার্জ প্রায় দুই বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরে নেমে আসার সাথে সাথে এই পুনঃসূচনাটি এসেছে, যা শস্য বাজারে জড়িত উদ্যোগগুলির জন্য পরিচালনা খরচ হ্রাস করেছে এবং শস্য বাণিজ্যের লাভজনকতা উন্নত করেছে।
সামনের দিকে তাকালে, বাজারের মনোযোগ থাকবে ইউএসডিএ-এর ১২ জানুয়ারী সরবরাহ ও চাহিদা প্রতিবেদনের উপর, যেখানে মার্কিন গ্রীষ্মকালীন ফসলের ফলন, ডিসেম্বরের মজুদ এবং শীতকালীন গম রোপণের পরিসংখ্যানের গুরুত্বপূর্ণ তথ্য অন্তর্ভুক্ত থাকবে - এই সবই মূল কারণ যা শস্য বাজারের স্বল্পমেয়াদী প্রবণতা নির্ধারণ করবে। দক্ষিণ আমেরিকার আবহাওয়া পরিস্থিতিও নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হবে, ৮ জানুয়ারী থেকে আর্জেন্টিনায় নিয়মিত বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে, যা খরার উদ্বেগ কমাতে পারে এবং সম্ভাব্য উৎপাদন পূর্বাভাস সংশোধন করতে পারে, যার ফলে শস্য বাজার প্রভাবিত হতে পারে। এদিকে, ইরানের বর্ধিত শস্য আমদানি চাহিদা - মুদ্রার অবমূল্যায়ন এবং মুদ্রাস্ফীতির মধ্যে ২০২৫/২৬ মৌসুমে ৯.৫ মিলিয়ন টন ভুট্টা, ৩ মিলিয়ন টন সয়াবিন খাবার এবং ৩ মিলিয়ন টন গম আমদানি করার পূর্বাভাস - বিশ্বব্যাপী শস্য বাজারকে কিছুটা ঊর্ধ্বমুখী সমর্থন প্রদান করতে পারে।