"খাদ্য মানুষের প্রধান চাহিদা," এবং ভাত নিঃসন্দেহে এমন একটি প্রধান খাবার যা ছাড়া আমাদের অনেকেই বাঁচতে পারে না। এক বাটি সুগন্ধি সাদা ভাতের সাথে ঘরে রান্না করা খাবার হল সুখের সবচেয়ে সহজ উপায়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে প্রতিদিন আপনি যে বাটিটি খান তার পিছনে ভাত সম্পর্কে অনেক অজ্ঞাত তথ্য রয়েছে? এটি কেবল "সাদা ভাত" নয় - এর বৃদ্ধি প্রক্রিয়াটি বেশ "বিশেষ", এমনকি অনুপযুক্ত সংরক্ষণও এর স্বাদ নষ্ট করতে পারে। আজ, ভাত সম্পর্কিত সমস্ত বিষয় নিয়ে কথা বলা যাক।